擁有深厚的釀酒歷史及家傳古法釀酒工藝秘方，現(xiàn)有職工近1000人，各類專業(yè)技術(shù)人員125人，生產(chǎn)人員450人。其中國家級品評、勾調(diào)師6人，省級品評、釀造師5人，匯聚了一大批懂工藝、精專業(yè)、善管理、強(qiáng)銷售的優(yōu)秀人才。黔莊龍醬酒工業(yè)園區(qū)生產(chǎn)基地已建成投產(chǎn)生產(chǎn)車間8棟，制曲車間6棟，辦公樓3棟，具備年釀造醬香酒基酒12000噸、年包裝各類成品酒1萬噸的生產(chǎn)能力。
 

     萬噸級酒庫1座， 倉儲能力3.5萬噸，現(xiàn)年產(chǎn)基酒5000噸，總資產(chǎn)50多億元。黔莊龍品牌為貴州黔莊酒業(yè)集團(tuán)自營品牌，目前也已開發(fā)出圍繞以“黔莊龍”為核心品牌的系列優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)品體系，在運(yùn)作模式上突破原有的層級分銷體制，運(yùn)用“品牌+文化+直營店+新零售+個性化封壇定制”的全新理念打造更為強(qiáng)化消費(fèi)者粘性的交易環(huán)境，并采用“共創(chuàng)、共享、共贏”的核心理念打造立體式、多元化發(fā)展的平臺發(fā)展之路。

在中華，龍文化、龍的傳說蘊(yùn)涵著中國人所重視的天人合一的宇宙觀；仁者愛人互主體觀的訴求；陰陽交合的發(fā)展觀；兼容并包的多元文化觀。

龍鳳呈祥：典出《孔叢子·記問》：“天子布德，將致太平，則麟鳳龜龍先為之呈祥。”在中國傳統(tǒng)理念里，龍和鳳代表著吉祥如意，龍鳳一起使用多表示喜慶之事。傳說中秦穆公的女兒弄玉和駙馬蕭史在華山隱居修煉，得道乘龍鳳而去，后來人們?yōu)榧o(jì)念弄玉和蕭史的動人故事，就用“龍鳳呈祥”來形容夫妻間比翼雙飛、恩愛相隨、相濡以沫、怡合百年的忠貞愛情。

為紀(jì)念獲巴拿馬金獎百年之際，黔莊酒業(yè)特推出黔莊龍系列，也正是基于這樣的觀念而產(chǎn)生。

黔莊龍·紅龍  喜慶鮮亮，逢年過節(jié)，婚宴慶賀之時
喝紅龍，集喜慶，延順?biāo)臁?/strong>