現(xiàn)代醫(yī)學證明，長期大量飲酒對人體的傷害巨大，而肝臟是首當其沖的。酒精入體內90%以上是通過肝臟代謝的，其代謝產物及它所引起的肝細胞代謝紊亂，是導致酒精性肝損傷的主要原因。因此，喝酒的同時一定要學會保護自己的肝臟。
夏天，小飯桌約的更多了，三五好友，開車小車兜著風，來一場說喝就喝的派對，這就需要在興奮歡聚之余，注意減少酒精傷害，還得做好肝臟排毒、護肝等工作。
酒精的主要成分是乙醇，乙醇進入肝細胞后經氧化為乙醛。
乙醛和乙醇都具有直接刺激、損害肝細胞的毒性功能，能使肝細胞發(fā)生脂肪變性、甚至壞死。因此我們首先要知道一些喝酒不傷肝的技巧。
喝酒前不要空腹。
空腹狀態(tài)下喝酒會導致體內血液中的酒精濃度瞬間上升，很容易進入危險的麻痹狀態(tài)。而一邊進食一邊喝酒，使酒在胃內停留時間長，酒精會受到胃酸的干擾，吸收也較慢，所以我們常常說的不容易醉酒。
切忌大口干和一口悶。
喝酒要小口小口、慢慢地喝，可以稍緩一下，而且不要同時喝碳酸類飲料，例如汽水、可樂等，這樣會加快我們體內吸收酒精的速度，產生傷害。
喝酒時可多吃豆制品和蔬菜，豆制品中含有的卵磷脂，以及蔬菜中含有的抗氧化劑、維生素，都能對我們的肝臟起到保護作用。
夏天喝酒該如何為肝臟排毒？