有網(wǎng)友總結(jié)了國(guó)人酒量大小的分布規(guī)律：從北往南，逐漸降低。以至于人們一直覺(jué)得廣東人不會(huì)喝酒。但是到廣東之后就會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)廣東人認(rèn)真喝起來(lái)不見(jiàn)得輸其他省份。
之所以會(huì)讓人覺(jué)得他們不會(huì)喝，更大的原因是廣東并沒(méi)有盛行的“勸酒文化”。廣東人不管喝什么酒，都是一小口一小口地抿，當(dāng)喝完一小杯酒時(shí)，別人都喝了好幾大碗了。
廣東人，酒桌上的一股“清流”
廣東人的喝酒方式，其實(shí)和歷史上的生活習(xí)慣有關(guān)。古時(shí)期的廣東地區(qū)貧瘠，平民百姓日出日落都在耕一份田、養(yǎng)一口塘，把酒言歡這種逍遙日子很難實(shí)現(xiàn)。只有逢年過(guò)節(jié)、喬遷做壽嫁娶時(shí)，他們才把陳年佳釀擺上餐桌，跟親朋好友共嘗。
酒，對(duì)廣東人來(lái)說(shuō)是一種奢侈品。因?yàn)榍Ы痣y買(mǎi)的緣故，漸漸地，酒便成為了他們?nèi)粘Ｉ罾锟捎锌蔁o(wú)的物品，這也促成了廣東人不常喝酒的習(xí)慣。
此外，廣東人血液里流淌的是穩(wěn)重、淡定的性格。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，以前那一撥平民百姓搖身變成商人，開(kāi)始發(fā)家致富。鑒于以往有過(guò)吃苦的經(jīng)歷，他們便養(yǎng)成了凡事小心翼翼的性子。
所以，跟廣東人喝酒，你不能說(shuō)他「慫」，反而他們更心思縝密，哪杯酒該喝，哪杯要避，他們都心中有數(shù)。于是廣東人，就成了酒桌上的一股“清流”。
不拼酒量，拼氣勢(shì)
不管實(shí)際酒量咋樣，廣東人喝酒不拼酒量，拼氣勢(shì)。因此也有了一個(gè)相當(dāng)霸氣的土著喝酒方式叫做——劈酒！
乍一聽(tīng)，恐怕連經(jīng)常“噸噸噸”的東北人都要為之一震。但其實(shí)，廣東人劈酒的氣勢(shì)并不是來(lái)自酒量，而是劈酒時(shí)候必玩的“大話(huà)骰”，即一邊說(shuō)大話(huà)，一邊玩骰子，玩的不僅僅是數(shù)字游戲，還是頭腦風(fēng)暴和演技。
作為“劈酒”中必不可少的游戲，如果你不相信就可以“劈”別人，當(dāng)然，你也可能會(huì)被別人“反劈”，這之后就要斗智斗勇了。
別的省份喝酒喝的是酒量，而廣東人喝酒，喝的是體力、智力！各種酒桌小游戲，“劈劈”聲連綿起伏。不管是在酒館、k房，還是在大排檔，你都能看到這些場(chǎng)景。
對(duì)于“劈酒”來(lái)說(shuō)，最重要的是氣氛，人一定要多，酒一定要夠，并且聲音一定要大。這樣才能盡興，劈到后面，廣東人劈的已經(jīng)不是酒了，是絕對(duì)不服輸?shù)囊懔途髲?qiáng)。
廣東人喝酒向來(lái)都是秉承“喝酒不為好玩，難道要拼命嗎？”的原則。廣東人喝酒，喝的不是量，喝的是情，主要是為了和家人朋友多聊聊天，吃吃宵夜。不管是喝酒還是喝湯，都只是一種生活休閑娛樂(lè)的方式。畢竟，喝酒只是圖個(gè)開(kāi)心嘛。
熱衷泡酒
很多人都知道，對(duì)于喜歡養(yǎng)生的廣東人來(lái)說(shuō)，萬(wàn)物皆可煲湯，但其實(shí)，萬(wàn)物還可泡酒。除了入門(mén)級(jí)別的泡枇杷、泡龍眼、泡桑葚，泡糖盎勒酒（金櫻子）等以各種水果果實(shí)為原料泡的酒，用靈芝、人參、鹿茸、海馬、當(dāng)歸等高級(jí)藥材泡酒，更是人民幣玩家的最?lèi)?ài)。
酒可以將就，下酒菜不能
在吃貨大省廣東，喝酒可以將就，但下酒菜是絕對(duì)不能將就的。據(jù)說(shuō)只要是在廣東人喝酒的地方，必然就會(huì)有叉燒、鹵味、燒鵝的影子。
“食物鏈頂端”的廣東人，喝酒也是圍繞著吃吃吃。看到這些廣東人愛(ài)吃的夜宵，是不是都餓了？
廣東人雖然不是特別能喝，但飲酒文化還是值得大家學(xué)習(xí)的。一般人勸酒會(huì)說(shuō)“我干了，你隨意”，潛臺(tái)詞就是“話(huà)撂這了，怎么著你自己看著辦”。
而廣東人則會(huì)說(shuō)“你飲勝，我隨意”，面子留給別人，退路留給自己。喝不了不逞強(qiáng)，畢竟小酌怡情，身體最重要嘛~