現(xiàn)代人工作生活壓力大，偶爾家人朋友聚會(huì)，難免會(huì)小酌幾杯。但隨著人們健康意識(shí)提高，喝酒的同時(shí)不經(jīng)產(chǎn)生疑惑：酒喝多了會(huì)長(zhǎng)胖嗎？不然啤酒肚是怎么來的？
于是乎，越來越多的人把長(zhǎng)胖的罪名扣在了酒精的頭上。確實(shí)，酒精本身含有熱量。然而，導(dǎo)致我們?cè)诤染坪篌w重增加的罪魁禍?zhǔn)讌s不是它。最主要是原因其實(shí)是酒精促進(jìn)了我們的食欲，喝得多吃得更多，想不變胖都難。
到底酒精是如何“騙”我們吃得更多？愛酒人士又該怎樣健康飲酒呢？這次就來聊聊“喝酒長(zhǎng)胖“是怎么一回事。
酒精有熱量？別怕！
1克酒精含有7卡路里的熱量，而1克糖含有4卡路里熱量。相比之下，似乎酒精更容易令人長(zhǎng)胖。
但是，我們仔細(xì)算一下，一小杯干型葡萄酒（100ml）大概有11g左右的酒精，約80卡路里的熱量，再加上可能含有的幾克糖分，總共的熱量頂多也就100卡路里，相當(dāng)于一根香蕉的熱量。
日本曾有一項(xiàng)研究，科學(xué)家連續(xù)幾周跟蹤不喝酒和每天適量（1~2罐/杯）喝啤酒或葡萄酒的人，他們的體重和脂肪率并沒有太大的差別。
也就是說，如果你只是適度飲酒的情況下，日常的新陳代謝完全足夠消耗掉酒精中的熱量。
喝酒是如何讓人長(zhǎng)胖的？
雖然少量喝酒不會(huì)直接導(dǎo)致長(zhǎng)胖，但并不意味著可以開懷暢飲。
科學(xué)家們解釋說，這是因?yàn)榫浦皇且环N“開胃菜”，有些人喝得越多，吃得也就越多。換言之，喝酒并不是導(dǎo)致肥胖的直接原因，飲食過量才是導(dǎo)致體重增加的真正元兇。
當(dāng)我們喝下一杯酒后，酒精就被腸胃吸收，進(jìn)入到了身體里。酒精濃度的上升，會(huì)刺激胰島素分泌，造成人體內(nèi)血糖含量的下降。
一旦血糖降低，大腦就會(huì)進(jìn)行判斷，認(rèn)為我們處于饑餓狀態(tài)，本能地發(fā)出“進(jìn)食”的信號(hào)。
如果飲酒過量，酒精攝入過多，還容易麻痹大腦。當(dāng)大腦被酒精影響，自控力降低之后，我們就難以控制自身的食欲。
除此之外，還有研究表明，人們?cè)谶m度飲酒后，會(huì)覺得富含鹽、糖和脂肪的食物嘗起來更加美味，而這類型的食物往往也含有大量的卡路里。
不知不覺間，你就比平時(shí)吃下了更多且熱量更高的食物，最終導(dǎo)致了體重增加。
健康飲酒小貼士
如何能夠兼顧小酌怡情和健康身材呢？下面這3個(gè)小貼士請(qǐng)務(wù)必記下。
1.不要空腹
喝酒之前可以多吃高蛋白食物，例如牛肉、雞肉、魚肉。有了堅(jiān)實(shí)的能量基礎(chǔ)，有助于減少飲酒時(shí)對(duì)食物的渴望。
2.適量飲酒
了解自己的酒量極限，一定要注意量力而行，避免給身體帶來負(fù)擔(dān)。飯桌上建議搭配食物，慢慢享用美酒，不能操之過急。
另外，別忘了甜酒除了含有酒精，還帶有不少的糖分，喝多了也可能長(zhǎng)胖。
3.避免暴飲暴食
如果確實(shí)喝多了，就多喝水，或者喝一些低熱量的湯。
這樣不僅可以抑制饑餓感，最重要是還可以讓你的肝臟及時(shí)、順暢地將酒精代謝掉，盡可能地把每次醉酒對(duì)身體的傷害降到最低。
所以說，喝酒容易長(zhǎng)胖這回事，不是酒精的鍋。
要想做好身材管理，要需飲酒有度，切勿過量。不然就是喝酒一時(shí)爽，減肥淚兩行。
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