魏晉時期，大將軍桓溫有一手下能辨別酒的好壞，見到好酒便說這是“青州從事”，差酒便說這是“平原督郵”?；笢夭唤鈫査沃^“青州從事”、何謂“平原督郵”，這手下解釋道，因為青州有個齊郡，齊與臍同音，好酒的酒力直達到臍部，而且從事是個好官差，所以喝到好酒就說“青州從事”；平原郡有個鬲縣，鬲與膈同音，劣酒的酒力到達隔上（胸腹之間）就停住了，而且督郵是位壞官，所以喝到差酒就說“平原督郵”。桓溫聽后大笑，即令取出“青州從事”和大家共飲。從此，好酒“青州從事”的美名，在文人詩中不脛而走。