鸚鵡杯由鸚鵡螺制作而成，其制作原料鸚鵡螺，被稱為海洋中的“活化石”，它殼薄而輕，呈螺旋形盤卷，表面呈白色或乳白色，生長紋從殼的臍部輻射而出，平滑細(xì)密，多為紅褐色。這種杯器可不經(jīng)雕琢，直接用于飲酒。飲酒時，一方面因其純天然的本色，可令人享受回歸自然的感覺；另一方面，因其色澤亮麗，多彩多姿，用其飲酒也為飲者增添了雅趣與興致盎然之感。

相傳鸚鵡杯在唐代的文人士大夫們中間廣受歡迎。此杯器是詩仙李白的最愛，也非常適合不勝酒量的人使用。鸚鵡螺制成的酒杯，可容二升許，其殼內(nèi)又有許多小孔相通的隔層，倒酒時，酒入隔層，使人不能將杯中酒一飲而盡，無形中又有藏酒妙用。

九龍公道杯又叫平心杯，為古代漢族飲酒用瓷制品，分杯體和杯座兩部分，通體高約20厘米。在其杯體白膩的瓷面上，有青花鈷料工筆描繪的五爪龍，連同杯中的一條雕刻的龍，共有九條五爪龍，寓示皇帝"九五之尊"的威嚴(yán)。

相傳九龍公道杯為朱元璋命景德鎮(zhèn)御器廠所造，并以此宴請開國眾臣。若杯中酒斟得淺平，則滴酒不漏；若斟得過滿，酒就會通過“龍身”的虹吸作用，將酒全部吸入底座，讓人一滴都喝不到，正所謂“知足者酒存，貪心者酒盡”。此杯可以說既暗藏玄機(jī)，又深蘊(yùn)哲理，是一件集工藝性、知識性、趣味性和審美性于一器、鑒賞與收藏并重的特色杯器。

成化斗彩雞缸杯是漢族傳統(tǒng)陶瓷中的藝術(shù)珍品，屬于明代成化皇帝的御用酒杯。此杯制作工藝講究，需在直徑約八厘米的撇口臥足碗外壁上，先用青花細(xì)線淡描出紋飾的輪廓線后，上釉入窯經(jīng)1300度左右的高溫?zé)商ンw，再用紅、綠、黃等色填滿預(yù)留的青花紋飾中，二次入窯低溫焙燒。

相傳成化斗彩雞缸杯是明代成化皇帝為萬貴妃所造，燒造時上品供奉宮廷，次品則被銷毀，故自明代以來，雞缸杯便被視為千金難買，現(xiàn)在更是存世量極少。2014年明成化斗彩雞缸杯以2.8124億港元的天價拍賣成交，可以說是酒杯中的珍貴品種了。

金甌永固杯是清乾隆時期的故宮金器，此杯共有4只，其中2只金質(zhì)、1只銅鎏金造辦于乾隆初年，另外1只金質(zhì)造辦于嘉慶初年。作為國之重器，乾隆曾經(jīng)在制作此杯時下數(shù)十道圣旨和上諭，一改再改。其中“象鼻為足”便是重要的改動之一。“象”與吉祥的“祥”諧音，寓意吉祥太平，而采用大象托起杯身，又象征著江山穩(wěn)固。此杯制作時間長、工序繁、技藝精、用人廣，完成之后，工匠均得封賞，足見其地位之高。

清乾隆金嵌寶金甌永固杯也是清代皇帝視為珍貴的祖?zhèn)髌魑?。作為清代皇帝在每年新年舉行開筆儀式時候的專用酒杯，每年新年凌晨子時，皇帝都要在養(yǎng)心殿明窗，把清乾隆金嵌寶金甌永固杯放在紫檀長案上，在杯中注入屠蘇酒，然后親自點(diǎn)燃蠟燭，提起毛筆，書寫祈求江山社稷平安永固的吉語。

敦煌夜光杯又名陽關(guān)玉杯，是從古至今都很名貴的飲酒器皿。它以祁連山所產(chǎn)優(yōu)質(zhì)墨玉、黃玉和碧玉為原料，經(jīng)過24道工序精雕細(xì)刻而成。該杯器質(zhì)地光潔，色澤斑斕，宛如翡翠，倒入美酒，酒色晶瑩澄碧；尤其當(dāng)皓月映射時，清澈的玉液透過薄如蛋殼的杯壁熠熠發(fā)光，因此有夜光杯之美譽(yù)。

夜光杯溯源于“夜光常滿杯”，據(jù)西漢東方朔《海內(nèi)十洲記》載：周穆王姬滿應(yīng)西王母之邀赴瑤池盛會，席間，西王母饋贈姬滿一只碧光粼粼的酒杯，名曰"夜光常滿杯"。周穆王如獲至寶，愛不釋手，從此夜光杯名揚(yáng)千古。后又有唐人王翰詩云"葡萄美酒夜光杯"，詩以杯出名，杯因詩增輝。神秘傳說加之其以珍貴玉材制作，使夜光杯自產(chǎn)生起便是稀世珍寶，千古流傳。