當(dāng)你喝黔莊龍的時候，小黔建議你選擇小杯，因為小杯可以很好地聚攏酒的香氣。
《呂氏春秋》也曾說道：“飲必小咽，端直無戾。”小杯喝，小口品，使得酒入喉緩慢，使酒停留在味蕾的時間增長，這樣才能品出酒的醇香味。比起一時爽快，細細品味，感受舌苔至味蕾的感官享受豈不更為舒爽。
一杯濃香馥郁、滋味悠長的黔莊龍怎么能沒有絕妙的下酒菜做搭配？沒有可口的小菜就酒，杯中酒再香都會少了些滋味，香脆的花生米、可口的毛豆、香噴噴的牛肉都是下酒的絕妙搭檔。
一口小菜一口酒，既豐富了吃喝的滋味，也控制了飲酒的節(jié)奏，可謂一舉兩得。
喝酒呢，要懂得隨機應(yīng)變。遇到勸酒氣氛較濃的場合，可明確表示自己酒量很小，“甘拜下風(fēng)”，這樣對方也就不好意思再向你頻頻“進攻”了。
有時幾桌人在一起就餐，如果你酒量小，就可以與酒量小的人在同一桌；如果同一桌上的人之間酒量相差較大，不妨坐在酒量小的人一旁，這樣可各得其便。
我們也可以學(xué)習(xí)古人的方法，即明代莫云卿提倡的“覆觴止酒”（觴即古時的酒杯）。
當(dāng)喝至適量時，可將酒杯倒置于桌上，使別人不能再往酒杯中斟酒。當(dāng)然這是不得已的做法，擇機使用。
美酒雖好，君子有度
暢飲美酒也別忘了適量
好了，今天的課就到這里，下課！
大家各自嗨去吧
今天學(xué)到的小辦法
可別忘了實踐一下哦