黔莊酒業(yè)集團(tuán)
來(lái)源：未知日期：2021-07-01 瀏覽：
黔，貴州的簡(jiǎn)稱(chēng)也指平民百姓；
莊，天地房屋，老婆孩子一壺酒，這樣的日子，就是咱老百姓的康莊之道。
黔首百姓莊戶(hù)情懷，締造了茅臺(tái)古鎮(zhèn)一個(gè)釀酒世家的歷史傳奇。
萬(wàn)國(guó)金獎(jiǎng) 王氏醬香
1915年，為了紀(jì)念巴拿馬運(yùn)河開(kāi)鑿成功，在大洋彼岸的美國(guó)舊金山舉辦了一次盛況空前的巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)，送酒參展落到了王家燒房的頭上。王家燒房一舉奪得金獎(jiǎng)，至此，中國(guó)酒的近代化歷程也從此開(kāi)始。
回溯到清光緒五年，公元1879年，王秉乾的曾祖父在茅臺(tái)鎮(zhèn)楊柳灣開(kāi)設(shè)了燒房，王家燒房的第5位傳人王秉乾登上了歷史舞臺(tái)。
1935年3月15日，中央紅軍主動(dòng)進(jìn)攻仁懷魯班場(chǎng)，次日挺進(jìn)仁懷縣城。仁懷百姓抬著肥豬和大壇醬香美酒到總政治部慰問(wèn)紅軍，下午抵達(dá)古鎮(zhèn)茅臺(tái)，那抹醬香解乏療傷慰勞將士，成就一代偉人“得意之筆”。赤水河畔的古鎮(zhèn)茅臺(tái)與紅色中國(guó)因此結(jié)下了不解之緣，開(kāi)始了它的新紀(jì)元。
由于經(jīng)營(yíng)得法，建國(guó)前夕，燒房的年產(chǎn)量進(jìn)一步提高。1952年10月在王秉乾手中，王家燒房被估價(jià)舊幣500萬(wàn)元?jiǎng)潥w國(guó)營(yíng)。
1983年王家后人重振祖業(yè)，釀造基酒，借此謀生。從辰風(fēng)酒廠到金鳳凰酒業(yè)，再到帝茅酒業(yè)；從餐飲業(yè)到建筑業(yè)，再到釀酒業(yè)，一路走來(lái)，家族的光環(huán)散去。
歷史雖無(wú)情但公正，1997年王秉乾的石雕像屹立在了中國(guó)酒文化城現(xiàn)代館區(qū)讓后人敬仰。榮耀轉(zhuǎn)瞬即逝，平凡造就永恒，那種精湛手藝在一個(gè)品牌上傳承。
茅臺(tái)古鎮(zhèn)周?chē)荷江h(huán)繞，赤水河畔，獨(dú)有的釀酒微生物群形成了無(wú)法復(fù)制的獨(dú)特釀酒環(huán)境，王氏家族傳承的貴州黔莊集團(tuán)有限公司坐落于此，與國(guó)酒茅臺(tái)同根同源同享得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境。
黔莊集團(tuán)注冊(cè)資金1個(gè)億，魯班鎮(zhèn)總部（包裝基地）占地面積40畝，建筑面積74370平方米，擁有萬(wàn)噸級(jí)酒庫(kù)1座，年產(chǎn)基酒2000余噸，基酒庫(kù)存8000余噸，倉(cāng)儲(chǔ)能力達(dá)2.5萬(wàn)噸。
茅臺(tái)生產(chǎn)基地地處7.5平方公里醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)，海拔高度480米，得天獨(dú)厚的地理、氣候和微生物環(huán)境，窖池100個(gè)，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香酒2000千升。國(guó)家新型工業(yè)化產(chǎn)業(yè)示范基地—仁懷名酒工業(yè)園區(qū)生產(chǎn)基地占地面積600畝，已建成投產(chǎn)生產(chǎn)車(chē)間2棟，窖池120個(gè)，制曲車(chē)間2棟，辦公樓1棟。現(xiàn)已具備年釀造醬香酒基酒3000千升，以及年包裝各類(lèi)成品酒1萬(wàn)千升的配套生產(chǎn)能力。
公司先后榮獲貴州省綠色企業(yè)、貴州省著名商標(biāo)等多項(xiàng)榮譽(yù)。經(jīng)過(guò)多年艱苦創(chuàng)業(yè)，公司現(xiàn)有職工640人，其中國(guó)家級(jí)白酒品評(píng)、勾調(diào)、釀造大師5人。各類(lèi)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員125人，生產(chǎn)人員450人，匯聚了一大批懂工藝、精專(zhuān)業(yè)、善管理的優(yōu)秀人才。
今日醬香經(jīng)典，昨日王家血脈，時(shí)值百年歲月與酒完美融合，金融醬酒，液體黃金。黔莊集團(tuán)創(chuàng)新酒類(lèi)運(yùn)營(yíng)模式，發(fā)揮“好醬酒”的金融屬性、“好生活”的品味特質(zhì)、以私藏定制，會(huì)員專(zhuān)享等方式充分展示酒的健康價(jià)值、文化價(jià)值、社會(huì)價(jià)值。
“敬人敬業(yè)敬畏 傳統(tǒng)傳承傳播”的黔莊酒業(yè)的精神傳承。
傳承歷史，感恩于心；面向未來(lái)，責(zé)任于行。黔莊人以虔誠(chéng)的態(tài)度執(zhí)著前行，將百年手藝演繹到極致，將家傳秘釀推向高峰。
