逢年過節(jié)，離不開喝酒；走親訪友，離不開送酒......針對(duì)白酒的價(jià)格，上到幾千元，下到幾塊錢，同樣是酒，
它們的區(qū)別究竟在哪里，甚至有人說，無論多貴的白酒，成本都在幾十塊錢？

今天我們來對(duì)比一下白酒高端和低端的區(qū)別。

01釀造工藝的區(qū)別

 

從工藝上講，高端白酒都是用純糧釀造的，根據(jù)各種不同的香型特征，通過獨(dú)特的工藝釀制而成。
簡(jiǎn)單而言就是需要經(jīng)過長(zhǎng)期的發(fā)酵，再經(jīng)過高溫蒸餾，這種酒釀造的時(shí)間久，成本相對(duì)高。

而很多低端白酒都是沒有經(jīng)過釀造，直接用食用酒精經(jīng)過精湛的勾兌技術(shù)進(jìn)行調(diào)兌，
這種勾兌方法成本比較低，出酒率高。

02儲(chǔ)存時(shí)間的不同

 

儲(chǔ)藏工藝，高端白酒在貯存上陳釀的時(shí)間之久。

大家都知道白酒越陳越香，好酒的關(guān)鍵都在于陳釀。像茅臺(tái)儲(chǔ)藏需5-10年甚至更高，
而且白酒在儲(chǔ)藏的時(shí)候酒精也有一定的揮發(fā)，使酒基變少，甚至，在陳釀過程中會(huì)出現(xiàn)壇碎的現(xiàn)象。

而那些低端白酒都大多是用食用性酒精進(jìn)行勾兌的沒有陳釀的價(jià)值，反而可能會(huì)出現(xiàn)越貯存越不好喝的情況。

 

03包裝成本的差異

 

內(nèi)外包裝，所謂人靠衣裝馬靠鞍。一些高端白酒的外白裝十分華麗，都是通過專業(yè)人士精心開發(fā)設(shè)計(jì)，
能勾引起人的購(gòu)買欲望。更有一些名酒為了防止買家買到假酒，不惜代價(jià)地布置上防偽標(biāo)識(shí)和一些隱藏的防偽。

為了控制成本，低端白酒大多數(shù)都是裸瓶或者建議包裝。

 

04品飲的身體反應(yīng)不同

 

喝的時(shí)候感覺醇厚諧調(diào)，舒適度高；而飲后反應(yīng)上，自己的身體是不會(huì)騙人的，高端白酒飲用后一般都不會(huì)上頭，
不頭痛、不口干等之類的現(xiàn)象，而低端白酒特別是很多品質(zhì)不太好的酒喝完之后容易讓人頭疼，嘔吐等現(xiàn)象。

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