杯小乾坤大，酒宴在有些時(shí)候可不僅僅是吃飯喝酒那么簡(jiǎn)單，給別人倒酒是酒局上的常規(guī)操作，
但是你真的會(huì)倒酒嗎？倒酒這個(gè)小小的動(dòng)作，里面的門道其實(shí)很多。
俗話說(shuō)：細(xì)節(jié)決定成敗。
倒酒是喝酒的第一步，倒酒時(shí)的一個(gè)動(dòng)作、一個(gè)眼神，對(duì)于一次完美的酒局來(lái)說(shuō)，都至關(guān)重要。今天聊一聊倒酒的學(xué)問(wèn)！
酒局上幫別人倒酒是一種禮節(jié)，也能顯示你的熱情好客。那么酒該這么倒呢？
切記不可以將瓶口對(duì)著客人，應(yīng)用左手持杯略斜，將酒沿著酒杯內(nèi)壁輕緩地倒入。倒完酒后，快速將瓶口
旋轉(zhuǎn)半圈，再慢慢豎起，避免瓶口的酒低落到杯子外，以保持杯子的美觀。
倒酒的方位也是有講究的，給長(zhǎng)輩倒酒時(shí)，長(zhǎng)輩在你的左邊則用右手倒酒，反之則用左手倒酒，出于禮貌最好是能走到長(zhǎng)
輩的身邊右側(cè)去倒，而不是隔著他們或站在客人左邊拿著他的杯子去倒，這樣的細(xì)節(jié)你可曾注意到？
中國(guó)有句俗話叫“茶滿欺客，酒滿敬客”。
茶是用熱水泡的，倒半杯一方面是避免客人端茶的時(shí)候燙到手，另一方面也有留客之意，倒太滿茶不容易涼，
會(huì)讓口渴的客人等待太久，顯得失敬。而酒作為宴席上的必備之品，給客人倒?jié)M酒有讓客人多喝酒多吃菜之意，酒若倒得太淺，
顯得主人小氣，待客不真誠(chéng)。給客人倒?jié)M酒表達(dá)熱情，給自己倒?jié)M酒表達(dá)待客的真誠(chéng)。
倒酒不僅是一種生活方式和生活智慧的體現(xiàn)，更蘊(yùn)含著為人處世和接人待物的道理，杯滿而不溢才是倒酒的最高境界。
在首次上酒時(shí)，主人通常要親自為客人倒酒。
一般來(lái)講，賓客席位是遵循以右為尊的原則入座的，所以倒酒順序應(yīng)依逆時(shí)針?lè)较蜻M(jìn)行，也就是從主人右側(cè)的客人開(kāi)始一次倒酒，最后才輪到自己。
值得注意的是，有的地區(qū)若主賓是男士，應(yīng)先斟男主賓，再斟女主賓，最后為主人倒酒，以表示主人對(duì)來(lái)賓的尊敬。而在有的地區(qū)，則應(yīng)先斟女主賓，再斟男主賓，由于宴會(huì)的規(guī)格、對(duì)象、民族風(fēng)俗習(xí)慣不同，倒酒順序也應(yīng)靈活多樣。
倒酒過(guò)程中不小心把酒灑到客人身上是很不禮貌的。
倒酒時(shí)，可以拿起杯子，也可以不拿杯子，但是如果拿起杯子倒酒放下杯子的時(shí)候記得一定要輕拿輕放。
圖為：黔莊龍?zhí)爝\(yùn)
倒酒中的細(xì)節(jié)還有很多，比如客人杯空，要把握好添酒的時(shí)機(jī)，主動(dòng)添酒。而如果宴會(huì)進(jìn)行到最后，瓶子中的酒不多了，在倒酒的時(shí)候一定要把握好分寸，能夠?qū)⒕破骄胤纸o在座喝酒的人是最好的。
注意這些細(xì)節(jié)，酒桌上你就是最加分的人！