醬香型亦稱茅香型，以茅臺郎酒、國臺酒、黔莊龍酒等數(shù)十種蜚聲中外的美酒為代表。

而醬香型白酒的標準評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風(fēng)格突出。

“香”以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散，味大于香，苦度適中，酒度低而不變。

“厚”厚味宜人，就是酒的味道酒品純正酒體醇厚，酒尾厚重溫潤豐滿。對于長期喝酒的消費者來說，酒味道的厚薄也是很有吸引力的說辭。

“甜”主要針對善飲者而言，我們吃飯的時候會有一個感覺，如果我們一頓飯不給你任何菜蔬，僅僅讓你吃飯，不要很長時間，你就可以品嘗到米飯實際上還是非常之甜。好的酒也是這樣，如果僅僅是你大口大口喝酒，相信你一定會感覺到酒也是很甜的感覺。

“雅”主要是醬酒喝后入口順，當你喝多時，第二天起來也不會有宿醉、頭痛、不會上頭、失態(tài)等現(xiàn)象。