中國(guó)是禮儀之邦，酒文化在我們的社會(huì)交往活動(dòng)中也是根深蒂固，很多朋友在出席活動(dòng)時(shí)，都免不了要來(lái)上一段祝酒詞以表示歡迎、問(wèn)候、感謝之意。有的朋友說(shuō)我不擅長(zhǎng)喝酒怎么說(shuō)好祝酒詞呢？其實(shí)祝酒詞的重點(diǎn)在說(shuō)什么，在如何讓聽(tīng)眾盡興上，并不一定要求自己要喝多少酒，在宴會(huì)上即使以茶代酒，通過(guò)自己的言語(yǔ)表達(dá)自己的心意也會(huì)讓對(duì)方感到愉悅，甚至比你陪飲要強(qiáng)得多。如何講好祝酒詞，往往需要一定的技巧和方法。特別是在重要場(chǎng)合，如何把祝酒詞講出水平、講出感情、講出氛圍則成為了一項(xiàng)非常重要的生活技能。
在以前，古人們都是這樣祝酒的：
人生得意須盡歡， 莫使金樽空對(duì)月。 ——李白《將進(jìn)酒》
勸君更盡一杯酒，西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人。 ——王維《送元二使安西》
今日聽(tīng)君歌一曲， 暫憑杯酒長(zhǎng)精神。 ——劉禹錫《酬樂(lè)天揚(yáng)州初逢席上見(jiàn)贈(zèng)》
那現(xiàn)在我們的祝酒詞應(yīng)該怎么說(shuō)呢？
針對(duì)不同對(duì)象：
1、對(duì)老人
祝您：身體健康，萬(wàn)事如意！
一拜，祝老壽星吉祥如意、富貴安康; 再拜，祝老壽星壽比天高、福比海深; 三拜，祝老壽星福星高照、歲歲有今朝。(禮畢)；或是一拜，祝老壽星吉祥如意、富貴安康; 再拜，祝老壽星壽比天高、福比海深; 三拜，祝老壽星福星高照、歲歲有今朝。(禮畢)
常用詞：
壽比南山、福如東海、長(zhǎng)壽百歲
福如東海長(zhǎng)流水，壽比南山不老松
福如東海，壽比南山，心想事成，萬(wàn)事如意。
2、對(duì)長(zhǎng)輩
夢(mèng)中縈懷的母親，您是我至上的陽(yáng)光，我將永遠(yuǎn)銘記您的養(yǎng)育深恩————值此母親壽辰，敬祝您健康如意，福樂(lè)綿綿！
做生意的長(zhǎng)輩：財(cái)源廣進(jìn)、生意興??；吉星高照，財(cái)運(yùn)亨通！
固定職業(yè)長(zhǎng)輩：兒女承歡，天倫樂(lè)懷；步步高升、萬(wàn)事順利！
女性長(zhǎng)輩：幸福無(wú)憂，青春永駐；身體健康、吉祥如意
通用：福如東海長(zhǎng)流水、壽比南山不老松 ！
3、對(duì)同輩
對(duì)哥哥的：事業(yè)順利、鵬程萬(wàn)里。
對(duì)姐姐的：心想事成、覓得良緣（或婚姻幸福家庭和睦）。
對(duì)弟妹的：學(xué)業(yè)有成、勤勉不懈。
4、對(duì)朋友
祝你：一帆風(fēng)順，二龍騰飛，三羊開(kāi)泰，四季平安，五福臨門，六六大順，七星高照，八方來(lái)財(cái)，九九同心，十全十美，百事亨通，千事吉祥，萬(wàn)事如意！
祝你：不飛則已，一飛沖天；不鳴則已，一鳴驚人。
段子型
一心一意，一生平安，愿得一心人，白首不相離。
兩情相悅，兩全其美，好事成雙，愛(ài)情事業(yè)雙豐收。
三星高照、三羊開(kāi)泰，芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高，步步高升。
四平八穩(wěn)、四季平安，人丁興旺，金玉滿堂。
五谷豐登，五福臨門，大展宏圖，得償所愿。
六畜興旺，六六大順，大吉大利，事業(yè)蒸蒸日上。
七夕佳節(jié)，才子佳人。郎才女貌，早日成婚。
八仙過(guò)海，各顯神通。運(yùn)斤成風(fēng)，一舉奪魁。
九九歸一，天長(zhǎng)地久。地久天長(zhǎng)，永遠(yuǎn)相愛(ài)。
十全十美，盡善盡美。子孫滿堂，福壽雙全。
如果實(shí)在喝不動(dòng)了
來(lái)來(lái)來(lái)……只要感情有，喝啥都是酒。
出門在外老婆交代，少喝酒、多吃菜，夠不著，站起來(lái)。
只要感情到了位，不喝也會(huì)陶醉。
萬(wàn)水千山總是情，少喝一杯行不行？
祝酒詞講究的就是一個(gè)臨場(chǎng)應(yīng)變，在精不在多，切勿背太多套話。一是易有不真誠(chéng)之嫌，二是話太多的人，容易落下一個(gè)滑舌之評(píng)。
敬酒時(shí)，必須是站姿，略微躬身，目光直視對(duì)方的眼睛之后，眼神一定要柔和真誠(chéng)，然后在對(duì)方面朝你之后，根據(jù)對(duì)方的身份地位精神需求來(lái)進(jìn)行祝酒。